Agronegócio

De acordo com o último relatório trimestral de aves do Rabobank, a demanda global e o comércio da carne de frango permanecerão fortes este ano. A indústria, no entanto, enfrentará desafios relacionados à alta histórica de inflação de custos e interrupções logísticas, que afetarão especialmente os países de baixa renda.

Na maioria das regiões, a oferta é relativamente apertada e os preços são fortes. A guerra na Ucrânia levou a um aumento de 20% a 40% nos preços globais dos grãos, e a indústria avícola será desafiada a repassar todos esses custos mais altos aos consumidores. Isso provavelmente será possível em mercados desenvolvidos com alto poder aquisitivo, onde a oferta é relativamente apertada, como Europa, EUA e Japão.

Há, no entanto, preocupações crescentes nos países em desenvolvimento – por exemplo, alguns países da África, onde os gastos com alimentos podem representar um terço da renda familiar e onde o impacto do custo pode ser maior devido à dependência de importações. Esses custos em forte aumento, juntamente com o menor poder de compra devido ao crescimento mais fraco e à inflação de custos, podem desafiar o consumo local de alimentos e aves e potencialmente levar a situações de crise regional.

Espera-se que o comércio global permaneça forte em 2022, à medida que todos os governos implementam gradualmente estratégias de ‘viver com o Covid-19’, elevando a demanda por serviços de alimentação.

Brasil, China e Turquia estão bem posicionados para se beneficiar dessa situação e assumir parte das exportações da UE e da Ucrânia afetada pela guerra. A Rússia será afetada por sanções, mas poderá se beneficiar seletivamente de sua posição muito competitiva. O comércio global será desafiado pela inflação contínua dos custos de transporte, bem como pelas interrupções na logística.

As indústrias avícolas globais precisam de um foco nítido nas operações para compensar custos mais altos e desafios de fornecimento – otimização das compras, eficiência do produto e formulação de ração serão vitais.

A gripe aviária (IA) continuará sendo um desafio importante, mas a pressão deve diminuir no verão do hemisfério norte. De uma perspectiva global, casos de IA em regiões como a Europa vão atrapalhar o comércio de ovos para incubação, o que pode impactar a oferta nos países importadores, como ocorreu em 2020 e 2021.